据统计数据显示，中国保健食品行业市场规模增长稳定，从2017年的1482亿元增长至2020年的1847亿元，年均复合增长率达7.75%，根据我国经济发展状况，以及行业发展趋势，2022年中国保健食品行业市场规模将超过2000亿元。中国天然及保健食品消费的主要区域主要集中在上海、北京、广东等经济发达省市。深上海--世界之窗，作为中国经济、金融中心，在中国的经济发展中具有极其重要的地位，人们消费观念相匹配，消费者逐步认识到利用食物中功能成分防病治病、维持健康的重要性，因此天然及保健食品备受到青睐。同时，深圳也是中国天然及保健食品生产最集中的城市，对中国天然及营养保健食品的宣传与辐射能力起到帮助，让更多的消费者对天然及营养保健食品的信赖与认识得到提升。
本届展会以“关爱您和家人的健康生活”为核心理念，将通过积极调动各方面的宣传资源，开展丰富多彩的健康促进活动，面向全国及境外三十多个国家和地区数千家优秀保健品供应商、驻国内办事机构、大使馆发出邀请，同时并组织数十万名国内 外保健品领域的专业买家亲临现场参观采购；为提高人民群众健康素养方面发挥积极作用，使群众能够更加快捷，便利地获得最新的健康信息。进一步传播健康先进理念，倡导健康生活方式，提升健康促进宣传实效。并以更加专业的展览细分、丰富多彩的配套活动、全新的运作模式，打造行业最具影响力产业博览会！
展览会将积极调动各方面的宣传资源，通过央视栏目《消费主张》、央视特约栏目《大国食安》进行专题报道申博太阳城，并在全国200余个电视台以及线上视频渠道播出。同时邀请新华网、中新网、新浪网、凤凰网、搜狐网、《中国食品报》、《中国食品质量报》、《中国经营报》、《中国日报》等主流媒体对此展会多角度全方位的进行宣传报道，扩大展会的影响力，为参展企业树立品牌形象、发布新产品、开拓经销渠道提供了绝佳的全方位商业平台！
上届展出有山东省无棣县健康产业协会展团、中国中药协会展团、韩国全南出 口企业协会展团、台湾展团、日本展团、泰国展团、福建展团、山西展团等十大展团参与；克明面业、黑龙江北大荒、小鸡收腹、黄金大地、雀巢佳膳、自然之宝、上海维他、江西婴彤、北京中康绿园、谷妈咪、金沙河、康宝莱、修正药业申博太阳城、雀巢佳膳、医食同源、阿力果、善德兄弟、珍生昌盛、时代（中国）、一然生物、七天洁食申博太阳城、昌宏健康、北京同仁堂、片仔癀、国药乐仁堂、 尖峰健康、正大青春宝、深圳高新区生物孵化器、东宝生物、永安康健、云南腾药、秦方堂、株式会社万帝 生物、日本药品开发株式会社、株式会社ネクサス、韩国东进制药、MENA COSMETICS CO.,LTD、乐得营（新 加坡）、Sacha Inchi、 华扬龙生、汇博医疗、广州纽健、华瑞制药、正大珍吾堂、植丰生物、益朵金花茶、天然润宝、博华高效生态、中生 联合、浙江省医药保健品、和田帝辰、高原圣果、洁晶集团、海德尔、德尔美、南京同仁堂、高蒓茶色素、 雷奥生物、卡纳斯、桓阁商贸、宏合康、金农盛世、台湾大鸿生物、益力康集团、星瀚生物、蔻拉蜜、凯利 威、久保康、会昌实业、长青胜肽、台湾牛樟芝、台湾统芳、台湾益又康、利成生技、龍辰洲際、台醋生医、三庆国际等国内外知名企业纷纷亮相展出。同期论坛研讨会共58场，36家一流媒体单位对展会进行了报道，展会的成功举办得到了相关主管部门的高度认可。
营养保健食品：功能性食品、营养品、膳食补充剂、有机食品、运动营养品、养生滋补品、维生素、蛋白粉系列、卵磷脂、鱼肝油、葡萄籽胶囊、螺旋藻等；
婴幼儿配方食品：奶粉、辅食、面条、休闲食品、果汁饮料、糖类制品、保健及营养品等；
特殊医学用途食品：糖尿病、呼吸系统疾病、肾病保健品资讯、肿瘤、肝病、食物蛋白过敏、肠内等特定全营养特殊医学用途配方食品及非全营养特殊医学用途配方食品等；
中药滋补品：灵芝、冬虫夏草、参茸、燕窝、铁皮枫斗、阿胶、龟苓膏、枸杞、中药饮片、中华养生汤、月子补品、中华传统口服液、保健茶、保健酒等；
美容养颜：美容口服液、药妆、功能性美容产品、抗衰老产品等、丰胸美体、减肥瘦身、祛斑祛痘、防晒排毒等；申博太阳城申博太阳城
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